Domingo 24 agosto 2008
AC Nuevo Portil Golf
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Conmemoración del
vigésimotanto y del trigésimotanto
aniversario del nacimiento de Inma López y Toti Fernández,
alias "la del empalmao" y "el de sajera"
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Se Ruega confirmación
En el día de ayer compañeras y compañeros rebujeros me solicitaron que organizara la III Rebucena Veraniega, pues aquí estoy con el menú preparado, comencemos:
Para compartir
Croquetas Caseras de Langostinos
Paté de Higado de cerdo con Mermelada de Frambuesa y Melocotón
Pulpo sobre Cachelos de Patatas y Aceite de Pimentón
Chupitos de Salmorejo
Adobo
Principal (a elegir)
Lomo de Rodaballo Asado sobre Risoto de Boletus y Gambas
Dorada con Pasta Fresca, Gambas Salteadas y Bilbaína
Solomillo de Ternera con Salsa de Trufa
Presa Ibérica con Risoto de Jamón y Verduritas salteadas al Jerez
Postre
Panacota con Culis de Fresa
Como en ocasiones anteriores contaremos con un estupendo espacio en uno de los mejores lugares de la costa después del XXL (por supuesto) como es la Terraza del AC Nuevo Portil Golf. El precio del menú, bebidas incluidas, es de 32€. Espero rebucomentarios.
